¿ Cual es el paseo imperdible en la capital colombiana si solo se dispone de dos horas libres? Finalizada nuestra cobertura de la Vitrina Turística 2013, debíamos, junto otros colegas, retornar a nuestros países de origen. Unos viajábamos a Uruguay y Argentina, otros a Panamá y otros a los Estados Unidos.Rápidamente nos pusimos de acuerdo en que el barrio histórico La Candelaria era el lugar que debíamos visitar. Por limitación horaria no pudimos entrar al Museo del Oro, por lejos uno de los museos más importantes de América Latina, pero al menos pisamos la plaza principal, Plaza de Bolívar, rodeada de edificios emblemáticos como el Capitolio Nacional (sede del Congreso de la República de Colombia), el Palacio de Justicia (sede de la Corte Suprema de Justicia), el Palacio Liévano (sede de la Alcaldía Mayor de Bogotá), la Catedral Primada de Bogotá, la Capilla del Sagrario y el Palacio Arzobispal.
La Plaza Bolívar con el palacio de Justicia al fondo.
Al caminar la Plaza Bolívar, los turistas se cruzarán con miles de palomas, vendedores ambulantes, llamas esperandolos para fotografiarse con ellas, y colombianas muy bonitas.
A una cuadra de la Plaza Bolívar, se encuentra la Casa Presidencial, que actualmente aloja al Presidente Juan Manuel Santos.
A tres cuadras, el Museo de Botero, de entrada libre y con varias e importantes pinturas del maestro colombiano, además de contar con obras de otros genios como Picasso, Chagall, Miró, etc.
Dario Queirolo de Pasaporte News, Wilson Marrero de Mundo Turístico y Xavier Mirambel de Excelencias junto a la mano ubicada en plena entrada del Museo Botero.
Junto a este Museo está la Casa de la Moneda, muy recomendable. Para entender muchas cosas relacionadas al dinero, incluso las picardías de algún Rey español, que siglos atrás, mandó alterar secretamente monedas de oro con aleaciones de cobre, manteniendo el peso de cada moneda, pero falsificando su contenido. La devaluación ya existía siglos atrás!
Las pequeñas calles del casco histórico cuentan con varios restaurantes, como el de la foto, que reclama el título de ser el que prepara el mejor ajiaco de Bogotá, uno de los platos típicos colombianos. El ajiaco es una sopa de pollo, servido en cazuelas, que tiene como ingredientes: pollo, papas, criollas, amarillas y rojas, mazorcas, cebolla, ajo, alcaparras, y aguacates.
Para conocer y disfrutar la capital de Colombia se necesitan unos cuantos días, algunos dirán 4 o 5, otros discreparán y dirán que por lo menos una semana. Pero en donde todos estarán de acuerdo, es que el comienzo del recorrido debe ser La Candelaria.
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Las pequeñas calles del casco histórico cuentan con varios restaurantes, como el de la foto, que reclama el título de ser el que prepara el mejor ajiaco de Bogotá, uno de los platos típicos colombianos. El ajiaco es una sopa de pollo, servido en cazuelas, que tiene como ingredientes: pollo, papas, criollas, amarillas y rojas, mazorcas, cebolla, ajo, alcaparras, y aguacates.
Para conocer y disfrutar la capital de Colombia se necesitan unos cuantos días, algunos dirán 4 o 5, otros discreparán y dirán que por lo menos una semana. Pero en donde todos estarán de acuerdo, es que el comienzo del recorrido debe ser La Candelaria.
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