montevideo_gastronomicoDel viernes 8 al domingo 17 de febrero, la cocina criolla y la cultura son protagonistas en Montevideo, Capital Iberoamericana de la Cultura 2013, que da la bienvenida a "Descubrí Montevideo Gastronómico".

Todos los días, en los 28 restaurantes participantes, el menú criollo, los platos de la cocina tradicional y los productos nativos seducen, acompañados por una copa de cortesía.

rocha_muestra_gastronomica_3El 13 de setiembre, durante la pasada Expo Prado 2012, se realizó la Muestra Gastronómica de Rocha en el stand del Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay, que asombró con la calidad y originalidad de sus platos, como por ejemplo el Tiburón ahumado con salsa de butiá, y arroz cremoso de siri, langostinos, camarones y algas.

un_Paseo_por_los_Sentidos_conviteSe llevó a cabo en Niterói, Estado de Río de Janeiro, el "Encontro Niterói-América do Sul".

El evento contó con el apoyo del Ministerio de Turismo del Uruguay, del Ministerio de Relaciones Exteriores, la Intendencia de Colonia y la Intendencia de Maldonado.

En el Bistrô MAC del "Museu de Arte Contemporânea", obra diseñada por el arquitecto Niemayer, se realizó un evento copatrocinado por la Prefectura local y "Un Paseo Por los Sentidos de Uruguay" institución de promoción de turismo, formada por INAVI (Instituto Nacional de Vitivinicultura), por INAC (Instituto Nacional de Carnes) y por el Ministerio de Turismo uruguayo.

jordi__carta_frenteEl 9 de febrero, el restaurante bar Jordi presenta oficialmente su carta de vinos y platos en iPad (Apple) que ha desarrollado durante los últimos meses con la colaboración de la empresa malagueña SobreGustos, convirtiéndose posiblemente así en el primer establecimiento de Andalucía en poseer esta tecnología.

paella_piriapolisPiriápolis dejo inaugurado este fin de semana su temporada de verano, con lleno total en su hotelería y más de 5000 personas que participaron de la tradicional Paella Gigante.

La XIV edición de la Paella Gigante de Piriápolis recibió a los turistas uruguayos, argentinos y chilenos con varios espectáculos que animaron la preparación de la misma, música, bailes tradicionales y una gran fiesta que culminó a las 2 de la madrugada.

caf-de-HondurasHonduras se convertirá en la capital del café este 2012, cuando reciba a decenas de productores provenientes de todas partes del mundo en la 9na Feria de Cafés Especiales.

El designado presidencial Samuel Reyes confirmó que la próxima semana, la Junta Directiva de la Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos visitará Honduras para reunirse con el presidente Porfirio Lobo Sosa y otros funcionarios, informó el Consejo Salvadoreño del Café en sus notas del café.

Los directivos suscribirían junto a representantes del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) el acuerdo que permitirá declarar oficialmente a Honduras como el patrocinador de la feria mundial.

CIOMijasManuel Medina /// Del 14 al 16 de noviembre hemos asistido al 5º Encuentro Internacional de Cocina del Mediterráneo, organizado por el Centro Andaluz de Formación Integral de las Industrias del Ocio (CIOmijas) en sus impresionantes instalaciones de la Cala de Mijas Costa, localidad mediterránea donde las haya.
Un nuevo año CIOMIJAS, cuya titularidad recae en el Consorcio formado por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Mijas, impulsa mediante actividades formativas innovadoras al sector turístico de Andalucía. El 5º Encuentro Internacional de la Cocina del Mediterráneo nos ha sorprendido al centrar su atención en las Tapas y los Pintxos, un formato gastronómico tradicional que resurge con fuerza.

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Breves

2017 FUE UN AÑO RECORD PARA EL TURISMO DE ISRAEL
El Ministerio de Turismo de Israel anunció que 2017 fue un año récord para el país, tras recibir 3,6 millones de visitantes, un aumento del 25 por ciento respecto del año pasado. Los turistas de EEUU fueron el grupo más grande, con 716.000 personas que llegaron a Israel en 2017.

GALICIA LANZA LA PRIMERA RUTA EUROPEA DE TURISMO DE BUCEO
El buceo y las actividades náuticas como elemento desestacionalizador y diversificador para Galicia. Bajo esta premisa Turismo de Galicia ha avanzado los primeros pasos para que nuestro territorio se adhiera al proyecto europeo Wildsea Europe en el que la Comunidad gallega participa junto a Reino Unido, Irlanda y Portugal con el objetivo de crear la primera ruta europea de turismo de buceo sostenible.

22º EDICIÓN DE MITM AMERICAS
Una de las grandes ferias de turismo MICE B2B de las Américas y el Caribe, la MITM Americas se celebrará el próximo mes de septiembre, entre los días 18 y 21, en la La Habana, Cuba.

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Check IN / Check OUT

IN_MARIA AMALIA REVELO. Asumirá como nueva Ministra de Turismo de Costa Rica. Fue directora de LACSA y TACA y es la actual directora de Mercadeo del Instituto Costarricense de Turismo.

OUT_MAURICIO VENTURA. El Ministro de Turismo de Costa Rica que ha realizado una muy buena gestión, será sustituido por María Amalia Revelo.

IN_DONOVAN WHITE. El Sr. Donovan White ha sido seleccionado para ocupar el cargo de Director de Turismo en la Oficina de Turismo de Jamaica (JTB por sus siglas en inglés), luego de una intensa búsqueda tanto a nivel local como internacional. Su nombramiento fue anunciado por el Ministro de Turismo, Honorable Edmund Bartlett.

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Dario Queirolo 2018
DARÍO QUEIROLO

Darío Queirolo, periodista especializado en viajes y turismo, con vasta trayectoria en la industria turística.
Comenzó a trabajar como agente de viajes en 1977, en Uruguay y los Estados Unidos.
Entre los años 1978 y 1980 fue guía de turismo en New York City y Washington D.C..

Estableció su agencia de viajes, First Class World Tours, en 1980, en la 5ta. Avenida en Manhattan, New York.
Fundó la revista de turismo Infotur en 1983. 

En 1999 comienza su proyecto PASAPORTE, con el lanzamiento de la primera guía bilingüe de turismo Pasaporte Uruguay.
En el año 2005 fundó el periódico digital Pasaporte News.