Todos los almuerzos mensuales del Skål Montevideo son divertidos y amenos, pero hay que reconocer que algunos, desde el punto de vista gastronómico, se destacan más que otros. Es el caso del tradicional almuerzo que se realiza en el Club Croata, en donde Alessandro Vidigh se adueña de la cocina y prepara todo, desde las entradas, con sus bruschettas, fiambres, quesos y aceitunas, hasta el postre estilo chajá, y como plato principal, los exquisitos, incomparables e inigualables gnocchis alla bolognese, que logran que hasta los que están a dieta, rellenen sus platos dos o tres veces.
El almuerzo se realizó el miércoles 29 de junio, y como es tradicional la oratoria corrió por cuenta del Presidente Fernando Cambón, secundado en esta oportunidad por Cristina Ernst, que suplantó de manera muy eficiente a la secretaria Rosina Caggiani, ausente por estar de vacaciones en un destino muy alejado del invierno uruguayo.
Imágenes del almuerzo
Il commendatore della cucina, Alessandro Vidigh.
¿Que le habrá dicho Gustavo Carsillo a Willy Seoane, para que Pier Boffano estuviera conteniendo la sonrisa?.
Daniel Reboredo, Gerente Comercial de Gales Servicios Financieros, manifestó que se sentía honrado por haber sido invitado al tradicional almuerzo del club mundial de amigos más importante de la industria de los viajes y el turismo.
Una asistencia muy celebrada fue la de Fernando Medina, que viajó desde su refugio en Punta del Diablo para acompañar a sus hermanos skålegas montevideanos. Si existiera un ranking de los skålegas más estimados, Fernando integra el podio sin duda alguna.
Alessandro solicita un brindis skål, secundado por Fernando Cambón, Willy Seoane, Emilio Maiorano, Armando Chaquiriand y Saúl Gilvich.
Fernando Cambón realizó un emotivo repaso sobre los valores del Skål y sus miembros.
El Club Croata, ubicado en la calle Luis Alberto de Herrera casi General Flores, también merece un brindis por toda la buena onda con que recibe a los skålegas.
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